J2F Formations

J2F, cabinet de formation dédié à l’hôtellerie restauration et à l'agroalimentaire fête ses 14 années d’existence, d'expérience

Présent sur le grand sud de la France et région parisienne, le cabinet dispense ses formations en intra-entreprise.

Les interventions se font dans les cuisines collectives, les services supports d’établissements médicaux sociaux, les laboratoires d’entreprises agroalimentaires.

Les clients de J2F sont des artisans, des industriels, des centres de vacances, des mairies, des hôpitaux, des cliniques, des institutions diverses, maisons de retraites (EHPAD), maisons d’accueil spécialisées (MAS), IME, IMP, et.

Les thèmes des formations se déclinent principalement selon trois axes :
La restauration, l'hôtellerie, QHSE (qualité, hygiène, sécurité, environnement)  augmentés de techniques et outils de management, qui sont en fait, transverses aux trois thèmes.

Créée et dirigée par François JALADE l’entreprise s'est adjoint une équipe de techniciens, tous professionnels reconnus dans leur branche et soucieux du service rendu.



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le cabinet J2F vous accompagne sur ce point, ces points devrions nous dire. #formation #chambery #RSE #hautesalpes

J2f

15/10/2019
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aujourd'hui J2F, François en fait est en mission au CNFPT de Gap sur une réactualisation des savoirs en hygiène alimentaire, les techniques d'animation sont toujours aussi ludiques, la preuve en images #formation #cnfpt #gap #briançon #j2f #hygienealimentaire #haccp

J2f

08/10/2019
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travailler en déplacement, c'est aussi de beaux paysages des super rencontres, une autre vision du travail, le VAN aménagé est une bonne alternative en déplacement #formation #hautesalpes #j2f

J2f

01/10/2019
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Esprit ludique pour mieux apprendre, créations J2F, voici deux jeux, le jeu HACCP, inspiré du jeu de l'oie, les savoirs sont classés par catégories, les cartes sont piochées en fonction du jet des dés et il faut progresser ainsi tout au long du parcours HACCP rires et débats passionnés en vue. L'autre est le jeu des étapes actions, dédié au PMS (plan de maitrise sanitaire) il est concret quad aux actions à réaliser à chaque étapes , le hasard choisi une étape et chaque sous groupe doit indiquer quoi faire en justifiant bien sûr, quand il y à des choses à écrire sur des documents on explicite ces derniers.... la journée ? on la sent pas passer !!

J2f

27/09/2019